Скоростной волчок PSS SG 200 является высокоскоростным универсальным оборудованием, предназначенным для быстрого измельчения любого вида свежего мяса и других продуктов питания. PSS SG 200 позволяет как грубую, так и мелкую резку, а так же обеспечивает высокое качество конечного продукта. Оборудование гарантирует эффективное и практическое использование и обеспечивает высокую производительность и надежную работу.
Свежее мясо готовое к обработке подаётся в бункер PSS SG, где захватывается при помощи падающего - режущего шнека, который продвигает его к режущему инструменту. Согласно выбранному режущему инструменту достигается требуемая структура продукта. Благодаря отличному качеситву режущего устройства обеспечивается плавный режим безпроблемной резки, минимальный износ и получение высококачественного продукта.
ОПЦИИ
PSS BES система устранения кости
Падающее устройство
Зеркально полированный шнек
Зеркально полированный загрузочный бункер
Ступеньки для контроля
Платформа для контроля
Платформа для контроля с безопасными перилами
Удлинение стенки бункера
Дистанционное управление через интернет
Технические характеристики
Привод шнека
30 кВт
Управление при помощи частотного преобразователя
Да
Вес оборудования
1 790 кг
Транспортные размеры (Д x Ш x В)
2000 мм x 1300 мм x 2000 мм
Производительность*
тонкое измельчение
4 000 кг/час
грубое измельчение
8 000 кг/час
Диаметр режущего инструмента
200 мм
Oбъем дежи
280+220 л
Система напряжения
3/PE/N 50Hz 230/400V TN-C-S
Нормированное переменное напряжение
230/400 V ± 10%
Напряжение управления
230/24 V AC
* зависит от температуры мяса и выбранного режущего инструмента
Предупреждение: В результате непрерывного совершенствования процессов и модернизации продукции могут быть изменения в описании и характеристиках оборудования. Производитель PSS SVIDNIK, a. s. оставляет за собой право изменять любые характеристики и технические параметры своей продукции.